BRUNCH WHITEFRONTIER

Le brunch WhiteFrontier : un dimanche gourmand, avec une touche de bière

Chez WhiteFrontier, le brunch, c’est une expérience unique où la bière se déguste sous toutes ses formes, même dans l’assiette ! Pensé par Célie, notre sommelière bière, ce moment convivial allie son amour du bon café, du petit-déjeuner généreux et de l’apéro-bière.

Son défi ? Revisiter les classiques du brunch avec une touche brassicole audacieuse et des accords mets & bières surprenants.

Au Menu (CHF 40.- / adulte)

🍽 Un buffet généreux & gourmand : une cuisine inspirée du monde brassicole (drèche, réduction bière, sauce bière, etc.). Granola maison, fromages, charcuteries, viennoiseries, tartes salées et sucrées, cakes, brioche… et bien d’autres délices qui évoluent au fil des saisons (vous le voyez le petit cheesecake myrtille vanille pour aller avec notre sour fruitée du moment ?).
👨‍🍳 Une assiette cuisinée maison au choix, avec des recettes inspirées et une touche de bière dans certains plats comme les avocados toasts, pancakes à l’américaine ou encore les délicieux clubs sandwichs. 
☕ Une boisson chaude (Café classique ou aromatisé, chocolat chaud pour les enfants)
🍺 Une bière 3dl ou un cocktail bière léger, soigneusement sélectionné pour accompagner votre brunch.

💦 Une grande jarre d’eau infusée (menthe, concombre, citron, gingembre) est à disposition pour une pause fraîcheur.

Infos pratiques

📅 Un dimanche par mois. 
⏰ Deux créneaux au choix : 11h30 ou 12h30 I 15 personnes max par créneau.
👶 Les enfants sont les bienvenus ! Leur brunch est à 10 CHF + leur âge, à régler sur place (merci de les annoncer en commentaire lors de votre commande). Enfant jusqu'à 12 ans. 

Un dimanche sans stress, à savourer entre amis ou en famille, dans une ambiance décontractée. Réservez votre place et laissez-vous surprendre ! 🍻✨

Conditions d'annulation : en cas de "No Show*", pas de remboursement possible. 

*no show : la personne qui a réservé ne se présente pas. 

En cas d'annulation, merci de nous écrire à celie@whitefrontier.ch (+ de 24h avant) ou de téléphoner 027 565 79 18