Retour sur nos éditions spéciales 2024

Retour sur nos éditions spéciales 2024

Quand toute l'équipe s'est réunie en novembre pour parler des bières spéciales que l'on allait brasser en 2025, on a regardé en arrière et la réflexion était unanime : wahoo, comment on va faire pour brasser des bières encore plus cools ? 

L'heure du bilan a sonné, retour sur le LINE-UP bières spéciales Whitefrontier 2024 !!!

Cette année, nous avons sortie 15 bières inédites, toutes brassées chez nous, à Martigny, en Valais. 

Quelques chiffres : 

  • ABV moyen > 6,9%
  • Note untappd moyenne > 3,85/5
  • Votre bière préférée : Guilty pleasure & Citra ou Bien?!
  • La bière qui est partie la plus vite : Rule N°1 & Singer & Mango Bomb
  • La bière qui a fait le plus de bruit : la Singer et la Crea tu vida
  • La bière qui vous a le plus surpris : Espresso Martigny & la 10 ans
  • La plus écolo : la Rule n°1 et la Hopcycling
  • La plus engagée : SP80 et Singer

Premier trimestre 

1. Malto, une hoppy blanche, ou plus communément appelée White IPA qui mettait à l'honneur Malto, le chien de notre maître brasseur, Tommaso Stetler. 

  • ABV : 5%
  • Note Untappd : 3,75/5

Canette et verre bière avec des pattes de chiens

2. Péché Mignon, une pastry sour à la framboise gourmande et hyper fruitée qui a séduit toute l'équipe. Rien que de penser qu'il n'y en a plus, on pourrait verser une petite larme...

  • ABV : 6,5%
  • Note Untappd : 3,92

Canette de bière rose sur fond rose - pastry sour

3. SP80, une double IPA bien fruitée brassée pour soutenir nos amis du projet SP80 qui a pour objectif de battre le record du monde de vitesse à la voile et sur l'eau sans assistante. 

  • ABV : 8%
  • Note Untappd : 3,92
  • Collab : SP80

sp80 - bière whitefrontier collab sur mirroir

4. Guilty Pleasure, une bière MARS, allez, c'est bon, on l'a dit ;) Une barre en boîte finalement. 

  • ABV : 11%
  • Note Untappd : 4,04

Bière guilty pleasure caramel et chocolat fond orange

Les bières du deuxième trimestre

5. Mango Bomb, une sour à la mangue

  • ABV : 6,5%
  • Note Untappd : 3,76

6. Rule N°1, une NEIPA qui nous donne des frissons rien que d'y repenser tellement c'était bon

  • ABV : 6.5%
  • Note Untappd : 3,99
  • Collab : Ritual Lab (IT)

7. Mind the Pint, une new england ale qu'on a eu le plaisir de regoûter lors d'un séjour à Lausanne, après des mois de rupture chez nous. Un vrai plaisir. 

  • ABV : 6.5%
  • Note Untappd : 3,93
  • Collab : Marble Brewing (UK)

Canette de neipa biere mind the pint manchester metro avec verre canette et fond bleu

Les bières du troisième trimestre

8. Citra ou Bien?! Une double IPA si fruitée

  • ABV : 8%
  • Note Untappd : 4,04
  • Collab : Yakima Chief Hops

Canette violette biere - citra ou bien collab avec yakima avec verre

9. Hopcycling, une IPA faite avec des invendus de pain

  • ABV : 5%
  • Note Untappd : 3,65
  • Collab : Boulangerie Michellod

Whitefrontier canette Hopcycling Bread IPA

10. Crea Tu Vida, une mexican lager, une version suisse de la Corona

  • ABV : 4.2%
  • Note Untappd : 3,53

Mexican lager craft beer ice lime

11. 10 ans, ça passe vite, une sour abricot meringue

  • ABV : 6,5%
  • Note Untappd : 3,82

Analyzing image    ca_passe_vite_sour_apricot_abricot_meringue

Les bières du 4ème trimestre

12. Singer, une pale ale de Noël qui n'a pas du tout le goût de Noël

  • ABV : 5,5%
  • Note Untappd : 3,75
  • Collab : Blaise Bersinger

13. Purple Cow, une sour à la myrtille réalisée avec du Petit-Lait

  • ABV : 7,2%
  • Note Untappd : 3,75
  • Collab : Laiterie d'Orsières

14. Espresso Martigny, une bière qui fait étrangement penser au cocktail Espresso Martini

  • ABV : 8%
  • Note Untappd : 3,92
  • Collab : Café Moccador Martigny

15. Mostruosa, une Triple IPA avec une toute nouvelle levure arrivée sur le marché

  • ABV : 10,5%
  • Note Untappd : 3,89
  • Collab : LALLEMAND 

Canette Mostruosa triple neipa colorée

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