Quand toute l'équipe s'est réunie en novembre pour parler des bières spéciales que l'on allait brasser en 2025, on a regardé en arrière et la réflexion était unanime : wahoo, comment on va faire pour brasser des bières encore plus cools ? 

L'heure du bilan a sonné, retour sur le LINE-UP bières spéciales Whitefrontier 2024 !!!

Cette année, nous avons sortie 15 bières inédites, toutes brassées chez nous, à Martigny, en Valais. 

Quelques chiffres : 

• ABV moyen > 6,9%
• Note untappd moyenne > 3,85/5
• Votre bière préférée : Guilty pleasure & Citra ou Bien?!
• La bière qui est partie la plus vite : Rule N°1 & Singer & Mango Bomb
• La bière qui a fait le plus de bruit : la Singer et la Crea tu vida
• La bière qui vous a le plus surpris : Espresso Martigny & la 10 ans
• La plus écolo : la Rule n°1 et la Hopcycling
• La plus engagée : SP80 et Singer

Premier trimestre 

1. Malto, une hoppy blanche, ou plus communément appelée White IPA qui mettait à l'honneur Malto, le chien de notre maître brasseur, Tommaso Stetler. 

• ABV : 5%
• Note Untappd : 3,75/5

2. Péché Mignon, une pastry sour à la framboise gourmande et hyper fruitée qui a séduit toute l'équipe. Rien que de penser qu'il n'y en a plus, on pourrait verser une petite larme...

• ABV : 6,5%
• Note Untappd : 3,92

3. SP80, une double IPA bien fruitée brassée pour soutenir nos amis du projet SP80 qui a pour objectif de battre le record du monde de vitesse à la voile et sur l'eau sans assistante. 

• ABV : 8%
• Note Untappd : 3,92
• Collab : SP80

4. Guilty Pleasure, une bière MARS, allez, c'est bon, on l'a dit ;) Une barre en boîte finalement. 

• ABV : 11%
• Note Untappd : 4,04

Les bières du deuxième trimestre

5. Mango Bomb, une sour à la mangue

• ABV : 6,5%
• Note Untappd : 3,76

6. Rule N°1, une NEIPA qui nous donne des frissons rien que d'y repenser tellement c'était bon

• ABV : 6.5%
• Note Untappd : 3,99
• Collab : Ritual Lab (IT)

7. Mind the Pint, une new england ale qu'on a eu le plaisir de regoûter lors d'un séjour à Lausanne, après des mois de rupture chez nous. Un vrai plaisir. 

• ABV : 6.5%
• Note Untappd : 3,93
• Collab : Marble Brewing (UK)

Les bières du troisième trimestre

8. Citra ou Bien?! Une double IPA si fruitée

• ABV : 8%
• Note Untappd : 4,04
• Collab : Yakima Chief Hops

9. Hopcycling, une IPA faite avec des invendus de pain

• ABV : 5%
• Note Untappd : 3,65
• Collab : Boulangerie Michellod

10. Crea Tu Vida, une mexican lager, une version suisse de la Corona

• ABV : 4.2%
• Note Untappd : 3,53

11. 10 ans, ça passe vite, une sour abricot meringue

• ABV : 6,5%
• Note Untappd : 3,82

Les bières du 4ème trimestre

12. Singer, une pale ale de Noël qui n'a pas du tout le goût de Noël

• ABV : 5,5%
• Note Untappd : 3,75
• Collab : Blaise Bersinger

13. Purple Cow, une sour à la myrtille réalisée avec du Petit-Lait

• ABV : 7,2%
• Note Untappd : 3,75
• Collab : Laiterie d'Orsières

14. Espresso Martigny, une bière qui fait étrangement penser au cocktail Espresso Martini

• ABV : 8%
• Note Untappd : 3,92
• Collab : Café Moccador Martigny

15. Mostruosa, une Triple IPA avec une toute nouvelle levure arrivée sur le marché

• ABV : 10,5%
• Note Untappd : 3,89
• Collab : LALLEMAND