BRO Spritz
Der Walliser Apéro, mit dem niemand gerechnet hat
Manche Begegnungen funktionieren sofort.
Auf der einen Seite steht BRO Swiss Grape Sour, ein Bier von WhiteFrontier, gebraut mit Petite-Arvine-Traubenmost aus den Walliser Weinbergen. Ein lebendiges, trockenes und erfrischendes Bier mit Noten von weissen Trauben und Zitrusfrüchten.
Auf der anderen Seite der fruchtige, leicht bittere Charakter des Morand Spritz Sirups.
Zusammen entsteht daraus ein einfacher, frischer Aperitif, den man sofort ins Herz schliesst.
Man braucht keinen besonderen Anlass. Eine sonnige Terrasse, ein paar Freunde am Tisch oder einfach die Lust, etwas anderes als den klassischen Spritz zu trinken. Der BRO Spritz bringt etwas Neues ins Glas. Leichter, regionaler und mit jener Walliser Note, die eine Geschichte erzählt.
Und das Beste daran: Er ist fast schon zu einfach zuzubereiten.
Das BRO Spritz Rezept
1 Dose BRO 44 cl = 2 Spritz
Für 2 Gläser
• 2 cl Morand Spritz Sirup
• 220 ml BRO Swiss Grape Sour WhiteFrontier
• 4 bis 6 grosse Eiswürfel
• ½ Orangenscheibe
Zubereitung
Ein grosses Glas mit 4 bis 6 Eiswürfeln füllen.
2 cl Morand Spritz Sirup hineingeben und anschliessend vorsichtig 220 ml BRO Swiss Grape Sour hinzufügen, damit die Frische und die feine Kohlensäure erhalten bleiben.
Mit einer halben Orangenscheibe garnieren.
Fertig.
In der Nase zeigen sich zuerst die Zitrusnoten. Danach folgen Aromen von weissen Trauben und jene feine Säure, die BRO so unverwechselbar macht.
Ein einfaches Rezept mit viel Persönlichkeit.
Denn die besten Apéros sind oft jene, die nichts unnötig kompliziert machen.
Morand – Eine Walliser Getränkegeschichte
Seit über 130 Jahren gehört die Distillerie Morand zur Walliser Landschaft. Bekannt für ihre Sirupe, Edelbrände und die berühmte Williamine, teilt das Unternehmen aus Martigny mit WhiteFrontier dieselbe Leidenschaft: die Schätze unserer Region in charaktervolle Getränke zu verwandeln.
Morand-Sirupe begleiten seit Generationen die Walliserinnen und Walliser und sind längst mehr als nur ein Produkt. Sie gehören zu Kindheitserinnerungen, Familienapéros und den gemeinsamen Momenten, die das lokale Leben prägen.
Hinter jeder Flasche stehen Know-how, höchste Qualitätsansprüche und ein tiefes Verständnis für die Rohstoffe. Werte, die auch unsere Philosophie bei WhiteFrontier prägen.
WhiteFrontier & Morand: Nachbarn mit gemeinsamen Werten
Über die Zusammenarbeit rund um den BRO Spritz hinaus verbindet WhiteFrontier und Morand seit vielen Jahren eine enge Beziehung.
Wir sind zwei Getränkeproduzenten aus Martigny, zwei Unternehmen, die sich täglich mit Geschmack, Fermentation und Innovation beschäftigen. Unsere Teams kennen sich gut, besuchen regelmässig die jeweiligen Produktionsstätten und tauschen sich häufig über ihre Arbeitsweisen aus.
Zudem verwenden wir verschiedene Morand-Sirupe in unseren Rezepten und Cocktails im WhiteFrontier Taproom, während wir die Produkte von Morand regelmässig unseren Brauereibesuchern empfehlen.
Uns verbindet auch der Wunsch, unsere Region sichtbar zu machen. Ob durch die Unterstützung von Veranstaltungen, Künstlern, Sportlern oder lokalen Persönlichkeiten – wir sind beide überzeugt, dass es wichtig ist, in das wirtschaftliche, kulturelle und gesellschaftliche Leben des Wallis zu investieren.
Diese Nähe hat sich ganz natürlich in gemeinsamen Erlebnissen weiterentwickelt. Seit mehreren Jahren können Besucherinnen und Besucher die Distillerie Morand und die WhiteFrontier Brauerei an einem einzigen Tag entdecken und dabei zwei unterschiedliche, aber sich perfekt ergänzende Welten der Getränkeherstellung kennenlernen.
Dabei tauchen sie zunächst in die Geheimnisse der Destillation und anschliessend in die Kunst des Bierbrauens ein, bevor sie die Produkte degustieren, die den Ruf unserer beiden Häuser geprägt haben.
Der BRO Spritz spiegelt letztlich genau das wider, was wir am meisten lieben: Brücken zwischen lokalem Know-how zu bauen und etwas zu schaffen, das originell, genussvoll und durch und durch Walliserisch ist.
