🍁 Die Walliser Brisolée, diese sanfte Herbsttradition
Wenn der Herbstwind beginnt, die Gipfel zu streicheln, und die Blätter goldene und rostige Farbtöne annehmen, weiß man: Es ist Zeit für die Brisolée. Bei WhiteFrontier ist sie weit mehr als ein saisonales Gericht sie ist eine Einladung, langsamer zu werden, zu genießen, zu teilen und das Terroir mit brautechnischer Kühnheit zu verbinden.
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